つるむらさきのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきの茎を切り、葉だけ残します。

2. 2

   鍋に①がつかるくらいの水をいれ、塩を入れ、沸騰したら、①の葉を入れます。

3. 3

   茹で上がったら、しっかりと湯切りします。

4. 4

   ③にしょうゆを入れ、よく混ぜます。

5. 5

   最後にごまをふりかけたら完成です。