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ハヤシライス
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家にあるものでハヤシライス レシピ・作り方
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約15分
300円前後
marigo18
ルーがなくてもフライパンひとつでハヤシライスができました!
材料(2人分)
豚こま切れ肉
100g
玉ねぎ
1個
しめじ
1房
ホールトマトの汁
100cc
ウスターソース
大さじ3
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
コンソメスープ
200cc
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作り方
1
サラダ油でグザイをいためます。玉ねぎ、肉、その他の順。
2
一度火を止めて小麦粉をまぶして混ぜる。ペーストっぽくなるように小麦粉と油の量を調整して
3
顆粒でも固形でも、とにかくスープを入れて、加熱。とろみがつくまで。
4
トマト缶の汁とウスターソースを入れて味付け。お好みでトマトケチャップ足しても。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉入れたら焦げないように、加熱を一度やめること。あわてないで味付けを。
きっかけ
トマトケチャップでもいいんだけど…トマト缶が余ったので。
公開日:2012/02/23
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関連情報
カテゴリ
ハヤシライス
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
ハヤシライス
このレシピを作ったユーザ
marigo18
安く、おいしく、彩りよく!をモットーに、日々適当料理を創作中。 基本なんて知りません。簡単にてきとーに、が一番。 適当すぎて忘れちゃうので、覚書きを書きとめようと思います。
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