まろやか！ジャガイモでマーボー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ひき肉と玉ねぎを炒め、火が通ってきたらジャガイモを摩り下ろして加える。

3. 3

   豆腐を食べやすい大きさに切て加える。

4. 4

   水を少し加え、赤味噌をとく。だんだんとろみがついてきます。

5. 5

   豆板醤、牛乳を加えて辛味を調整。