鶏あらびきと豆腐のヘルシー照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉は包丁でたたいてあらびきにする。そんなに神経質に細かくしなくてもOK。もやしはみじんぎりに。

2. 2

   豆腐（そのまま）と肉、もやし、スパイスを混ぜてこねる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引いて両面焼く。ある程度火が通ったら、ソースの材料を直接加えて煮立たせる。そのほうが味がしみます。

4. 4

   ハンバーグだけ取り出して、ソースに片栗粉でとろみをつけたらできあがり。