ジューシー＆スパイシーフライドチキン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏もも肉
- 250g
- 牛乳
- 大さじ２
- オールスパイス
- 小さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
- ターメリック
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- ガラムマサラ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ２
- もち粉
- 大さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- モモ肉を大きめにきり、牛乳につける。５分でも１０分でも。
-
- 2
- スパイス類、粉を、しょうゆを直接加えて混ぜる。
-
- 3
- 160℃の油で揚げる。
おいしくなるコツ
しょうゆを隠し味に一指し！
きっかけ
クリスマスだから。
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