手ごねで簡単なマルゲリータ レシピ・作り方
材料（天板１枚分人分）
作り方
- 1 小麦粉をボールにいれ、真ん中にくぼみを作る。そこへ塩とイーストを入れて、その上からぬるま湯を注ぐ。
- 2 軽く混ぜ、生地がまとまってきたらオリーブオイルを加えて練る。手にくっつくので小麦粉（薄力粉でも強力粉でも）をとりながら均一になるまで。
- 3 ボールに戻してしばらく置く。夏なら１０分くらい。冬なら一時間以上またはあたたかいところに。
- 4 ２倍くらいに膨らむ。指で押してあとが残ったままになればOK
- 5 手に粉を取りながら、空中にもちあげてのばす。天板に乗るくらいになります。
- 6 ※オリーブオイルを広げ、ハーブソルトをふる。ホールトマトを適当にちぎってのせる。そのままだと大きいと思うので。ほうれん草、チーズをお好みで。
- 7 200度に予熱したオーブンで１５分焼く。生地にうっすら焦げ目がつけばできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ・マルゲリータ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
®️en®️in2012/09/07 22:18
マルゲリータ大好きです☆おいしくいただきました(*^o^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
