紅茶のおからクッキー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 おからは耐熱容器に入れて電子レンジで５分加熱し水分を飛ばす。一旦かき混ぜて、さらに３～４分加熱する
- 2 １に、紅茶のティーバックから取り出した紅茶葉と小麦粉類、砂糖を加えてよく混ぜる
- 3 ２に、卵を加えてこねる。纏まりが悪ければさらに少量ずつ牛乳を加えていく（卵の段階で既に纏まるようならば牛乳は入れなくてＯＫ）
- 4 天板にクッキングシートを敷き、３を直径１０円玉程度の大きさに丸めた団子をクッキングシートの上で押しつぶして３ミリほどの厚さに平らにする
- 5 ２００℃のオーブンで２０～２５分焼く
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 紅茶おからクッキー
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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