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簡単!激ウマ!テリマヨチキン♪ レシピ・作り方

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はち珊瑚
超簡単で激ウマ\(^o^)/
鶏肉に火が通ればOKの料理です♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

鶏もも肉(むね肉でもOK)
1枚
タマネギ
1個
味噌
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
塩こしょう
少々
パセリor刻みネギor三つ葉
適量
ニンニク(ナシでもOK)
2片
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切り、表面に塩こしょうを振る。
    ※むね肉でもOKです。
  2. 2
    タマネギとニンニクは薄くスライスする。
    ※臭いが気になる方や苦手な方は、ニンニクはナシでもOKです。
  3. 3
    マヨネーズと味噌を、みりんと料理酒で溶くように混ぜる。
  4. 4
    熱したフライパンに油をひき、[1]と[2]を入れ炒める。
  5. 5
    鶏肉の表面が焼けてきたら、タマネギを入れ更に炒める。
  6. 6
    鶏肉に火が通ったら、[3]を入れ和えるように全体に絡める。
  7. 7
    器に盛りパセリや刻みネギ、三つ葉などを上から振りかけるように乗せたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

わが家ではもも肉を使っていますが、あっさりが好みの方はむね肉の方がオススメかも♪ マヨネーズと味噌は大体半々の割合で入れていますが、、、 こちらもお好みで♪その日の気分や好みで、1:2にしたり1:3にしたりしてみて下さい!

きっかけ

どこかで見聞きしたような…と思った料理を 自分流に作ってみました(^o^)丿

公開日:2011/11/13

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
簡単 激ウマ 節約 マヨネーズ
料理名
テリマヨチキン

このレシピを作ったユーザ

はち珊瑚 〇プロフィールはこちら↓ https://www5.hp-ez.com/hp/shoop/

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