水を一切使わない『キーマカレー』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサで、もも肉を粗めのひき肉にします。
   野菜もみじん切りにします。
   
   ※）肉→野菜の順にすると洗う手間が省けます。

2. 2

   鍋に油を入れ、野菜を炒めます。

3. 3

   しんなりしたら、ひき肉を入れて炒めます。

4. 4

   トマト缶と調味料Aを加え、中火→弱火で煮込みます。

5. 5

   10～15分ほど煮詰め、水分がなくなってきたら、調味料Bを加えます。

6. 6

   最後に、塩味の調整をしてください。
   また、辛味が足りない場合は、レッドペッパーなどを追加してください。