夏の定番茄子の鉄火味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさに切る。
   大葉を細切りにしておく。

2. 2

   油（分量外）でナスを炒める。
   大体火が通ったら
   味噌と砂糖で味を付ける

3. 3

   火を消して大葉を入れ
   余熱でさっと炒めて出来上がり。