材料（2人分）
- うどん
- ２玉
- だし汁
- 750ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ2～２．５
- しょうゆ
- 大さじ2～２．５
- あさつき（小口切り）
- 2つかみ
- 天ぷら
- ２枚
- 温泉卵
- ２個
作り方
-
- 1
- 鍋にだし汁を入れて火にかける。沸いたら火を弱めて砂糖、塩、しょうゆを入れて味をみる。うどん玉を加え２～３分茹でる。
-
- 2
- 1を器に盛って天ぷら、温泉卵、あさつきをトッピングしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
温泉卵はベビ1210さんの「レンジで温泉卵」（レシピID 1200000935）で作ってます。
きっかけ
我が家で食べてるうどんのレパートリーの一つです。
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