レーズンとクルミのソフトクッキー レシピ・作り方

レーズンとクルミのソフトクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
hiroppy10
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クルミとレーズンの組み合わせで腹持ちのいいおいしいソフトクッキーに仕上がりました。

材料(6~7人分)

作り方

  1. 1 くるみは粗く刻む。レーズンはお湯に浸して戻す。
    オーブンは180度に温めておく。
  2. 2 ホットケーキミックスとバター、塩をビニール袋に入れてモミモミする。なじんでパラパラになったら卵を加えて(艶出し用に少し取っておいて下さい)よく混ぜる。
  3. 3 2へ1のくるみとレーズンを加えてクッキングシートをひいた天板へヘラなどで均等になるように敷き詰める。2で取っておいた艶出し用の卵で表面を塗る。
  4. 4 オーブンで15~18分焼いて出来上がり。お好みの大きさに切って召し上がってください。

きっかけ

子供の頃作っていた簡単クッキーにレーズンとクルミを加えてみました。

おいしくなるコツ

オーブンの種類によって焼き上がりが異なるので時間を調整して下さい。

  • レシピID:1540002033
  • 公開日:2012/05/13

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レーズン くるみ クッキー 簡単
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ソフトクッキー
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