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ネギたっぷりすき焼き風『肉うどん』 レシピ・作り方

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★☆ ひで ☆★
ネギと牛肉のダシがよく合います。
我が家は少し甘めの味付けになってます。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

うどん
2玉
牛肉こまぎれ
150g
長ネギ
1本
----- つゆ -----
500cc
しょうゆ
大さじ4
和風だしの素
大さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ネギを薄切りにします。
    牛肉が大きければ、一口大に切っておきます。
  2. 2
    鍋につゆの材料を全て入れ、煮立たせます。
  3. 3
    うどんと牛肉を入れ、煮込んでいきます。
  4. 4
    うどんが柔らかくなったら、ネギを加え、更に煮込みます。
  5. 5
    ネギがしんなりし、うどんにつゆが染み込めば完成です。

おいしくなるコツ

・うどんを煮込んだほうが美味しいと思います。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん 肉うどん 牛肉 ネギ
料理名
うどん

このレシピを作ったユーザ

★☆ ひで ☆★ できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。 妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。 ご意見、ご感想を聞かせていただけると嬉しいです。 ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』

つくったよレポート( 5 件)

2016/03/23 21:19
飽きちゃううどんも、おいしく食べられました! ごちそうさまでした\(^-^)/
節約大好き二児ママ
微妙にお肉やうどが余ったときにでも、また作って頂ければと思います。
2015/10/27 14:55
肉うどん大好きです! 美味しく頂けました。
torimasa1
温かいものが恋しい季節になりましたね。 よろしければまた作って頂ければと思います。

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