電子レンジで干し野菜★レンコン レシピ・作り方

作り方

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   レンコン２５０ｇを、よく洗い水気を拭き取り皮付きのまま、５ｍｍの厚さに切り、オーブンシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べて、５００Ｗのレンジで１１分加熱。

2. 2

   レンジから取り出し、ざるやケーキクーラーに並べて１時間程度乾かす。保存する時は、ファスナー付き保存袋に入れて、冷蔵３～４日、冷凍３週間保存できます。