おろし玉ねぎでジューシーに『塩からあげ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサにたまねぎ、しょうが、にんにくを入れ、ペースト状にする。
   ※）おろし生姜、大蒜であれば、小さじ1程度を、後で入れても大丈夫です。

2. 2

   調味料を全て入れます。
   そこに、一口大に切った鳥肉を30分程度漬け込みます。

3. 3

   片栗粉をつけて、揚げれば完成です。
   ※）中温で火を通し、最後に高温でカラッと仕上げてください。