超かんたん手早くできる中華風『はるさめスープ』 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 片栗粉を同様の水を加え、水溶き片栗粉を作る。春雨は5～6cmにはさみで切る。
- 2 鍋に水、春雨、スープの素を入れ、中火にかける。スープの素は、半分程度を味覇などに変えても良いです。
- 3 沸騰しだしたら、【かき混ぜながら】、水溶き片栗粉を半分程度入れる。
- 4 沸騰してしばらくしてから、とろみを見て、【かき混ぜながら】、水溶き片栗粉を入れる。
- 5 味見をして、塩加減を調整する。
-
6
火を止め、とき卵加える。加えた後、ゆっくり大きくかき混ぜる。
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- 料理名
- はるさめスープ
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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