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赤だし風!ブリとなめこの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hiroppy10
赤だしは使ってませんが田舎味噌を使うと赤だしに近い味になります。米麹味噌はお薦めしません。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ブリのあら
2切れ
なめこ
1袋
豆腐
1/2丁
だし汁
750cc
田舎味噌
大さじ3~4
あさつき(小口切り)
少々
作り方
1
ブリのあらを半分に切り湯通しした後水で洗って血などを洗い流す。
2
鍋にだし汁と1のブリを入れて煮立てる。
煮立ったらなめこを入れ味噌を溶かしさいの目切りの豆腐を入れる。
3
器に盛りあさつきを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
赤だし味噌が切れてたので田舎味噌だけで作ってみました。
公開日:2010/12/09
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関連情報
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関連キーワード
ぶり
あら
味噌汁
赤だし
料理名
ブリとなめこの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
hiroppy10
日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。
つくったよレポート(
1
件)
2018/09/22 15:08
ありがとうございます。左下がそれなんですが、とても良い味でした。美味しかったです。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
美味しく召し上がっていただけて良かったです! 作ってくれてありがと~。
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