とぅるとぅる食感！水晶サーモンのおろしがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきをとり、ほぐしておく

2. 2

   ポリ袋にサーモンまたは鮭（一口大にカット済）をいれて醤油、片栗粉の順に入れる

3. 3

   袋の上からもみ、片栗粉をまんべんなく付けます

4. 4

   沸騰したお湯でサーモンから茹でていきます。
   4分程度（火が通るまで）茹でたら取り出します。

5. 5

   お湯は変えず、しめじも茹でます。

6. 6

   器に盛り、大根おろし、小ねぎを盛り付けて完成です。
   ポン酢をかけてどうぞ！