超簡単!やみつき♪♪ピーマンの漬け物 レシピ・作り方

超簡単!やみつき♪♪ピーマンの漬け物
  • 1時間以上
  • 300円前後
かりそめ太郎
かりそめ太郎
ピーマンには沢山の栄養素が含まれていますが種とワタには果肉部分よりもカプサイシンやピラジンなどの栄養がたっぷりです(*^^*)血行促進や毛髪の健康維持にも♪♪

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは縦に4等分にします。種とワタも取らずにしましたが、気になる人は取り除いても大丈夫です(*^^*)漬けるので苦味は消えます⭐
  2. 2 袋やタッパーなどにピーマンを入れてめんつゆを入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。今回は「めんみ」と水を1:3で使いました。
  3. 3 一晩寝かせたら出来上がり♪♪バリバリ歯ごたえが病みつきです⭐そのままでも美味しいですが、お好みで味の素や唐辛子や鰹ぶしなどをかけて召し上がっても(*^^*)
  4. 4 残った漬け汁は、お素麺などに使ってくださいね(*^^*)

きっかけ

ともだちのお母さまからのレシピです⭐美味しかったのでみなさんにもお裾分け(*^^*)

おいしくなるコツ

愛情です(*^^*)

  • レシピID:1530022333
  • 公開日:2023/07/27
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カテゴリ
ピーマン無限ピーマン簡単おつまみ
料理名
ピーマンの漬け物
かりそめ太郎
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