のどのイガイガにおすすめ紅茶 レシピ・作り方
材料（1人分）
- セイロンティー茶葉 ティースプーン1杯
- マヌカハニーはちみつ 小さじ１
- シナモンステック 1本
- 水 150～200ml
- ゆず 1/2個
作り方
- 1 ゆずは皮を剥き絞り機で果汁をしぼっておく。皮をすりおろしてそれも使用してもOKです。
- 2 小鍋に水、茶葉、シナモンスティックを入れ蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして２～3分煮る。
- 3 ２の火をとめて3分ほど蒸らす。シナモンスティックを取り出し、カップにマヌカハニー蜂蜜を入れておく。
- 4 ３に茶こしをおいて、紅茶を濾す。茶こしを取り除き、ゆずの果汁を入れて（お好みでゆず皮も）蜂蜜が溶けるまで混ぜて完成です。
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