明太ガーリックライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 冷たいフライパンにニンニクみじん切りとオリーブオイルを入れて香りが出るまで炒める。
- 2 フラパンに明太子を入れてほぐしながら炒める、ごはんを加えて全体に均一になるまで炒める。
- 3 2を皿に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノと黒胡椒を振りかける。
きっかけ
中途半端に残っていた明太子の活用。 明太子の風味がごはん全体に行き渡っていて満足出来る。
おいしくなるコツ
明太子とチーズの塩分があるので、塩味は味見して必要なら塩を少し加えて下さい。
- レシピID:1530021358
- 公開日:2022/03/22
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- カテゴリ
- ガーリックライス
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