とりささみとかまぼこの中華風味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりささみのすじを取り、一口大に切ります。

2. 2

   人参は細切り、白菜は一口大に切り、かまぼことなるとは薄切り、長ネギは斜め薄切りにします。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油ととりささみを入れて中火で炒めます。

4. 4

   色が変わってきたら、②を入れてさらによく炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、水とシャンタンと塩胡椒と醤油を入れて中火で煮ます。

6. 6

   沸騰したら弱火にして10分くらい煮ます。

7. 7

   よく煮えたら、水溶き片栗粉とごま油を入れて完成。