デジマじゃがいものポテトサラダ レシピ・作り方

デジマじゃがいものポテトサラダ
  • 約15分
つやこさん@レシピ投稿お休み中
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お手頃価格のじゃがいもでポテサラを大量に作って作り置きに♪

材料(4人分)

  • デジマじゃがいも(日本食材) 4個
  • ロースハム(イタリア) 4枚
  • ゆで卵 2個
  • りんご 1/2個
  • 小さじ1/8
  • 小さじ1/2
  • こしょう ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ8
  • 水(じゃがいもを茹でる用) じゃがいもがかぶるくらい

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き一口大の大きさに、りんごは皮付きのままいちょう切り、ロースハムは1cm角、ゆで卵は一口大に切る。
  2. 2 鍋にじゃがいもとじゃがいもがかぶるくらいの水を入れて沸騰させ、中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮、水分を捨てて、潰しておく。その際、塩コショウ、砂糖、酢を入れて混ぜる。
  3. 3 ボウルに2のじゃがいも、ハム、りんご、ゆでたまご、マヨネーズを入れてマヨネーズが全体にからむように混ぜる。
  4. 4 味を見て、薄味なら塩こしょう、マヨネーズを足して好みの味にして完成です。

きっかけ

じゃがいもがたくさん採れたのでポテサラが食べたくなりました。

  • レシピID:1530020941
  • 公開日:2021/12/17
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カテゴリ
ポテトサラダ
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つくったよレポート(4件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/04/15 17:05
    デジマじゃがいものポテトサラダ
    つやこさん、こんばんは✨夕飯にポテトサラダ作りました☘️また新じゃが収穫したら作りたいです♪今日は気温下がって寒いくらいになりましたね(;_・)素敵な夜を♥️
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/02/14 12:47
    デジマじゃがいものポテトサラダ
    こんにちは♪レポありがとうございます♡
    みんな大好きポテトサラダ✧︎*。とっても美味しかったです!我が家もりんご入れます!!みかんや柿も美味しいですよね❁¨̮
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/12/23 20:43
    デジマじゃがいものポテトサラダ
    朝食用に作りました(@_@)
    まだ熱いので朝ハム入れますね!
    隠し味の砂糖がきいて
    美味しいですね♥️
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/12/18 18:12
    デジマじゃがいものポテトサラダ
    ほくほく♪家族に大好評でした✧˖°美味しいレシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)♡ˎˊ˗

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