材料（3人分）
- オートミール
- 60g
- はちみつ
- 15g
- 粉チーズ
- 大さじ1.5
- 塩
- 1g（ふたつかみ）
- 米油
- 10g
- 豆乳
- 40g
- とろけるスライスチーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
- とろけるスライスチーズを細かく刻む。（シュレッドチーズを利用すればこの工程は必要ありません。その場合は40gほどです。）
-
- 2
- 全ての材料を混ぜる。
-
- 3
- 鉄板にクッキングシートを敷いて、クッキー1個分の生地を指先に取って軽く丸めて、少し間隔を開けて置く。（1個の重さは親指の先ぐらいの大きさで9～11gぐらいです）
-
- 4
- 全ての生地を鉄板に並べたら、形や厚さを整える。（形を整えることは省いても大丈夫ですが、均等に焼くために厚さは揃えたほうが良いと思います）
-
- 5
-
- 170度のオーブントースターで15分焼く。（時間や温度は、ご利用のオーブンやオーブントースターに合わせて、お好みの焼き加減になるように調節してください。）
おいしくなるコツ
最初はオートミールがパラパラして生地がまとまらないように感じますが、暫くすると丁度よい状態になります。気になるようでしたら、成型前に少し生地を休ませるとまとまりやすくなると思います。
きっかけ
罪悪感の少ないお菓子を作りたくて。
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