水煮たけのこで楽々＊たけのこの土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは穂先をくし切り、根元をいちょう切りにする。

2. 2

   たけのこを水で洗い、ザルにあげて水気を切る。

3. 3

   鍋に(☆)とたけのこを入れて中火にかけ、蓋をして煮る。

4. 4

   煮汁が少なくなったら、かつお節を加えて混ぜる。

5. 5

   煮汁がほぼなくなったら火から下ろし、器に盛り付ける。