トマトまるごと保存法 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大玉トマト 2個
- 冷蔵ジッパー保存袋orポリ袋 Mサイズ1枚
- キッチンペーパーor新聞紙 2枚
作り方
- 1 トマトは洗って水けをふき、ヘタをとっておく。この時汚れがないか、腐っている部分がないかを確認しておく。いたんでいそうなものは、その部分を取り除きすぐに食べる（保存にはむきません）
- 2 １をキッチンペーパーで包んで乾燥しないようにする。ジッパー袋orポリ袋に並べていれ、空気をいれながら口を閉じる。
- 3 冷蔵庫の野菜室でヘタがついていた部分を上にして縦に入れる。保存期間は1週間～10日程度です。なるべく早めに使い切ってください。
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