電子レンジで錦糸卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、塩（お好みで砂糖）、水、片栗粉をいれ、よくときほぐします。

2. 2

   耐熱の平らなお皿に、ラップをしき、１を流しいれます。ふんわりとラップをして（もしくは１００円均で売っているレンジ調理の蓋）電子レンジで1分～2分様子をみながらチンします。

3. 3

   生地が固まったら、粗熱をとり、3等分して細切りにしたら出来上がりです。