合い挽き肉と白菜とうずらの卵のとろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大に切ります。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2杯と刻み生姜と合い挽き肉を入れて中火で炒めます。

3. 3

   よく炒まったら白菜を入れて炒めます。

4. 4

   白菜が軽く炒まったら鶏がらスープと塩胡椒と醤油と砂糖を入れて煮ます。

5. 5

   白菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

6. 6

   最後にうずらの卵の水煮とごま油大さじ1/2杯を入れて混ぜ合わせたら完成。