豚こまと大根の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにする。
   耐熱容器に大根を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

2. 2

   豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
   ボウルに豚こま切れ肉・(A)を入れて絡ませる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、大根を加えて油がまわるまで炒める。

5. 5

   (B)を加え、全体に味が絡むように炒める。

6. 6

   汁気がほぼなくなったら火から下ろし、器に盛り付ける。