揚げずに簡単！エビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビを塩水につけて解凍し、水気を切っておく。

2. 2

   長ネギを輪切りにする。

3. 3

   フライパンを中火で温めてごま油を入れ、長ネギを炒める。

4. 4

   長ネギがしんなりしてきたら、エビとニンニク・生姜・調理酒を入れて炒め合わせる。

5. 5

   エビに火が通ってきたら、塩・黒胡椒を入れて軽く炒める。

6. 6

   フライパン火を止めて具材を器に盛り、熱い内にマヨネーズ・砂糖と混ぜ合わせて完成。