レタスと豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐をサイコロ状に切る。
レタスは根の部分を切り落とす。 - 2 鍋に水650ml、鶏ガラスープの素、えのき(ほぐしながら)を入れ、中火にかける。
- 3 沸騰したら、レタスを一口大にちぎって鍋に入れる。
- 4 最後に絹豆腐と乾燥わかめを入れ、30秒ほどしたら火を止める。
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すぐに火が通る具材ばかりなので比較的早く出来上がります。