さつまいも入り☆五目豆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大豆の水煮 2カップ
- さつまいも（いちょう切り） 半分
- 人参（さいのめ切り） 半分
- 大根（さいのめ切り） ４ｃｍ
- 油揚げ（細切り） 1/2枚
- 油 大さじ半分
- 〇水 １００ｍｌ
- 〇酒 大さじ1杯
- 〇醤油 大さじ1杯
- 〇砂糖 大さじ1杯
作り方
- 1 鍋に油を熱し大豆以外の野菜、油揚げを軽く炒める。大豆を加え軽く混ぜたら、〇の材料を加え5分程煮る。
- 2 水分が少なくなってきたら、混ぜて火を止める。
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