ブロッコリーと薄揚げの麺つゆあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切り箸が刺さるくらいに茹でる。
   ザルにあげ冷ましておく。

2. 2

   薄揚げも食べやすい大きさに切り、熱したフライパンでカリカリになるまで炒める。
   
   ※油揚げの油分があるので私は油はひかずに炒めます。

3. 3

   ボウルにブロッコリー、炒めた薄揚げ、大根おろし、分量の麺つゆ、ごまを入れ混ぜる。

4. 4

   皿に盛り付け、鰹節をのせたら完成。