がんもの煮物<大根おろしのせ> レシピ・作り方
材料（２人分）
- がんも ４つ
- 醤油 大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- 大根 3ｃｍ
作り方
-
1
がんもはお湯をかけ油抜きする。
大根は大根おろしにして軽く水気を切る。 - 2 がんもを鍋に入れ、水150ｍｌ、醤油、砂糖、酒を入れる。中火にかけ沸騰したら弱火にし、落し蓋をして１０分くらい煮る。
- 3 お皿にがんもを盛り付け、上に大根おろしを乗せたら出来上がり。
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