腸内環境改善!ざくざく手作りグラノーラ レシピ・作り方

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妊娠中の便秘解消に、栄養価が高く、腸内環境を整えてくれて、尚且つ小麦粉•砂糖の入っていない ほんのり甘い自分好みのざくざくのグラノーラが食べたくて作りました。

材料(約1週間人分)

◉オートミール
200g
◉粉にするオートミール
50g
(米粉でも代用可能です。)
◉オリーブオイル
大さじ2
◉メープルシロップ
大さじ2
◉水
大さじ2
⭐お好みで⭐
⁂ナッツ類⁂
50〜100g
くるみ
スライスアーモンド
パンプキンシード
⁂ドライフルーツ⁂
50〜100g
レーズン、クランベリー等

作り方

  1. 1
    粉にする用のオートミールをフードプロセッサーや、ブレンダーで粉状にする。
  2. 2
    ◉をボウルに入れ、粉っぽさが無くなるよう、全体的によく混ぜる。

    ※この時にオートミールの塊が多いとざくざく感が増します♪
  3. 3
    鉄板にクッキングシートを敷き、2を全体に広げる。

    150度のオーブン下段で焼き色が付くまで約30分焼く。
    ※ご自宅のオーブンの特性をみて、焦げないよう注意しながら焼いてください。
  4. 4
    ヤケドに注意して、菜箸などでオートミールを混ぜる。

    パンプキンシード、ナッツ類もここで入れます。

    オーブンの温度を130度に下げる。
  5. 5
    さらに15分ほど焼いて、オートミールがカリカリになったら完成です。

    カリカリ加減が足りない時は5〜10分毎に混ぜて様子を見ながら焼き上げてください。
  6. 6
    冷めたらドライフルーツを混ぜて容器に入れます。
  7. 7
    私はレモン白湯を朝一で飲んだ後、ヨーグルト、バナナ、キウイ、プルーンを混ぜた物に、このグラノーラを混ぜて食べています。

おいしくなるコツ

チョコレート味が恋しくなった時は、無糖ココアパウダーをかけるのもオススメです!

きっかけ

市販で小麦粉・砂糖無しの好みのグラノーラが中々見つからず手作りしてみました! 他にも体質改善の為気をつけている事はありますが、このグラノーラも腸内環境を整えてくれていると思います。 食べ始めて2週間くらいで体質改善を実感してます♪

公開日:2021/01/31

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カテゴリ
オートミール食物繊維の多いレシピ鉄分の多いレシピ

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