ちんげん菜と卵の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   （Ａ）をボールに入れよく混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、油をひき、（Ａ）を流し入れいり卵を作る。
   できたいり卵は、フライパンから取り出し、ボールに入れて置く。
   ※半熟くらいがおすすめです。

4. 4

   卵をボールに移したら、チンゲン菜をフライパンに入れ中火でさっと炒め、塩、こしょうをふる。

5. 5

   ４に、3のいり卵、ごま油を入れ、軽く混ぜ合わせたら、火を止める。

6. 6

   お皿に盛り付けたら出来上がり。