しめじとキャベツとネギとピーマンの刻み生姜風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り、手でほぐします。

2. 2

   キャベツを一口大に切り、ピーマンを細切り、長ネギの青い部分を小口切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油と長ネギの青い部分としめじとピーマンを入れて中火で炒めます。

4. 4

   よく炒まったら、キャベツを入れてさらによく炒めます。

5. 5

   キャベツがしんなりしたら、刻み生姜と塩胡椒と醤油を入れて炒め合わせたら完成。