豚バラ肉としらたきと野菜と卵のすき焼きのたれ風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ肉 300グラム
- しらたき(下茹で済み) 1袋
- 玉ねぎ 1個
- 白菜 1/8個
- かぶの葉 1個分
- 卵 3個
- すき焼きのたれ ふたまわし
- 水 100cc
- 砂糖 小さじ2杯
- 醤油 ひとまわし
作り方
- 1 豚バラ肉と白菜としらたきとかぶの葉を2センチ幅くらいに切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 フライパンに①とすき焼きのたれと砂糖と醤油と水を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にして、10分くらい煮ます。
- 4 白菜がしんなりしたら卵を割り入れて、蓋をして卵が半熟になったら完成。
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