鮭のチーズちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、たまねぎを一口大にカットして、フライパンまたはホットプレートに並べ、蓋をする。
   弱火で15分蒸し焼きにする。

2. 2

   味噌、みりん、料理酒、砂糖を混ぜ合わせて、合わせ味噌を作っておく。
   鮭に火が通ったら、合わせ味噌を加える。

3. 3

   野菜から出た汁で味噌を溶かすようにして、全体をサッと混ぜる。

4. 4

   シュレッドチーズをのせて、再び蓋をして、チーズがとけるまで、蒸し焼き。

5. 5

   お皿に盛り付けて、出来上がり！