お米の粒々が気にならない！GOPAN(米パン) レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を普通に研ぎます。
   浸水を1時間以上させると、粉砕しやすくなり出来上がりの米の粒々感が気にならないです。
2. 2 米パンケースに小麦グルテン、ドライイースト以外の材料を入れる。
3. 3 ※米220g(実際は浸水させているのでもっと重い) 、豆乳100gと合わせて420gになるまで水を入れます。
   お米は220gから浸水させた分だけ重くなっているので気をつけて下さい。
4. 4 グルテン・イースト容器に小麦グルテンとドライイーストをセットする。
5. 5 お米食パンモードにし、スイッチオン！
6. 6 完成したらミトンを使って火傷に注意してケースを取り出し10分ほど冷ます。
7. 7 ケースから食パンを取り出し、30分ほど冷ます。
   熱々だとかなり切りにくいので、しっかり冷ますのがポイント！！
8. 8 食べきれない分は、ラップで包み冷凍庫へ！