材料2つで簡単！しっとりガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを細かく割り、ボウルに入れます。
2. 2 お湯を沸かして、湯煎で溶かします。
3. 3 玉子を卵黄と卵白に分け、卵白を大きめのボウルに入れて泡立て器かハンドミキサーでメレンゲを作ります。
4. 4 溶けたチョコレートに卵黄を入れ、混ぜます。
   メレンゲを1/3の量を入れてよくチョコレートと混ぜます。
5. 5 混ざったら、メレンゲが入ったボウルに移し替えてサックリと混ぜていきます。
6. 6 クッキングシートを敷いた18cmのパウンドケーキ型に出来上がった生地を流し入れ、160℃で40分焼いたら完成。
7. 7 温かいままでも冷やしても美味しいです。