【ときめくレシピ】ガーリックポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン（薄切り） 3枚（30ｇ）
- じゃがいも 2個（300ｇ）
- にんにく 3かけ
- オリーブオイル（サラダ油） 大匙2
- 酢 大匙1
- 塩・黒こしょう 少々
- 水 大匙2
- バジルの葉 2～3枚
作り方
-
1
じゃがいも...洗って皮ごと1ｃｍ幅に切る
ベーコン（薄切り）...1ｃｍ幅に切る
にんにく...スライス
-
2
耐熱容器に、じゃがいも・水を入れて、電子レンジ（600ｗ）7分加熱する
-
3
フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにく・黒こしょうを入れて中弱火で加熱し、香りが出るまで炒め、酢を入れる
-
4
ボウルに、じゃがいも・3のベーコンソース・塩・黒こしょうを加えてザックリ混ぜる
-
5
器に盛って、お好みでちぎったバジルの葉を散らす
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関連情報
♡mimi♡
イタリア・ミラノ在住♡
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