すすたけ　下ごしらえ（ねまがりたけ　姫たけ） レシピ・作り方

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ひまわり　まる
春の柔らかいすすたけ、大好きです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

すすたけ
10本
米のとぎ汁
2ℓ

作り方

  1. 1
    大きな鍋に入れた米のとぎ汁に入れて30分ほど煮る（煮こぼれるので、グツグツなったら弱火にする）
    ※とぎ汁無ければお米大さじ1を入れる
  2. 2
    火を止めてそのまま冷ましておく
  3. 3
    冷めたらすすたけの皮を剥ぐ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すすたけ好きの子どもに、毎春おねだりされて買ってます

公開日：2020/05/02
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関連情報

カテゴリ
その他の郷土料理たけのこその他の食材

このレシピを作ったユーザ

ひまわり　まる

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/09 21:42
いただきもので初めての調理だったのでレシピがあって助かりました。ありがとうございました。
ひー5255
参考にしてくださってありがとうございます！

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