春巻き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春雨は水で戻しておく
   ニラは５センチ幅に切る
   人参たけのこは千切り
   椎茸は薄くスライス
   ♡の調味料を合わせておく

   

2. 2 フライパンに油(分量外)を少し入れ
   生姜と豚ひき肉を炒める

   

3. 3 肉の色が変わり始めたら
   人参とたけのこを入れ炒める

   

4. 4 全体的にしんなりしてきたら
   ニラと椎茸もいれる

   

5. 5 春雨と♡の調味料を入れ
   水分を飛ばすように炒める

   

6. 6 一度火を止めて水溶き片栗粉を入れたら
   再度火をつけとろみをつけたら
   完全に覚めるまで放置♪

   

7. 7 冷めたらいよいよ巻きます！
   お水を用意しましょう♡
   
   写真のように具材を置いたら
   下からくるっと1回転させて

   

8. 8 両端を畳んだら上の部分にお水を
   つけて、くるくるっと巻く♪

   

9. 9 こーんなかんじ♡

   

10. 10 鍋に油を入れて
    高温で揚げていきます

    

11. 11 写真のように周りがこんがりと
    きつね色になったらようやく裏返します

    

12. 12 よーく油を切ったら完成！！
    
    春巻きは茶色いので
    緑や赤、黄色を入れるだけで
    一気に映えます♡