ご飯に合うひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは水でさっと洗って20分つけ、水気を切る。枝豆を水にいれ解凍する。

2. 2

   人参、エリンギ、ちくわは細切りにする。

3. 3

   お鍋にごま油を入れひじきと人参を入れ軽く炒めたら出汁、三温糖、エリンギ、ちくわを入れ落とし蓋をして6分中火で煮る。

4. 4

   醤油を加え10分煮たら枝豆を散らして出来上がり。