豚キムスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ薄切り肉は、5ミリ幅に切る
- 2 キャベツは、洗って、食べ易い大きさにざく切りする
- 3 木綿豆腐は、食べ易い大きさに切る
- 4 キムチは、サイズが大きい場合は、ざく切りする
- 5 鍋に、サラダ油を熱し、豚バラ肉を加えて炒める
- 6 豚バラ肉の色が変わったら、酒を加えて、水を加える
- 7 鍋の中が煮立ってきたら、アク取りし、ニンニク、生姜を加えて、蓋をし10分煮る
- 8 キャベツ、木綿豆腐加える
- 9 キャベツがしんなりしたら、キムチを加えて、煮立ってきたら、塩、胡椒、ごま油を加えて完成です
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