和風オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油（分量外）をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。透明になってきたら、しらすを加えて1分炒める。

2. 2

   ①にご飯を入れて、ざっくり混ぜ合わせたら、めんつゆを鍋肌から加えて混ぜる。

3. 3

   ②を皿に盛りつけておく。

4. 4

   フライパンにバターをとかす。割りほぐした卵に塩と胡椒を加えて、流し入れる。

5. 5

   大きく空気を含ませるように混ぜたら半熟で火を止める。ご飯の上にかぶせる様にのせる。

6. 6

   万能ねぎの小口切りをうえにちらして、ケチャップを好きなだけかけたら完成。