とろろ柚子ご飯 レシピ・作り方

とろろ柚子ご飯
  • 約10分
jun.
jun.
旬の柚子を加えてさっぱりと(^o^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボールに長芋をすりおろす。
  2. 2 そこへ柚子の絞り汁を大さじ2加える。皮は捨てずにトッピング用に細切りにしてとっておく。
  3. 3 ②にめんつゆを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 器にご飯を盛りつけて、③をかける。トッピング用の柚子の皮をのせて完成。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

ゆずの皮も食べるので無農薬の自宅の庭で採れたものを使いました。

  • レシピID:1530013872
  • 公開日:2020/02/02
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カテゴリ
長芋めんつゆゆず
jun.
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