チンゲン菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は縦に4つに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩小さじ1/2（分量外）を入れる。①の株元から湯に入れて、1分茹でる。ザルにあげて水気をきる。

3. 3

   器に②を盛りつけて、だし醤油とごま油を混ぜた物をかける。

4. 4

   かつお節をふりかけて完成。