オーブン焼き芋 レシピ・作り方

オーブン焼き芋
  • 1時間以上
jun.
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低温でじっくり火を通すと甘みが増します(^o^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オーブンを160℃に予熱する。
  2. 2 さつまいもは水にくぐらせて、濡れたままオーブンの角皿にのせる。
  3. 3 160℃で80分焼く。竹串がすっと通れば、取り出して清潔なキッチンタオルで包み10分程保温する。

きっかけ

さつまいも掘りに行った先で教えてもらいました。

おいしくなるコツ

さつまいもは紅はるか使用。直径6㌢で1本200㌘程の大きさです。低温でじっくり火を通すと甘味が増して、保温することでねっとりするそうです。

  • レシピID:1530013066
  • 公開日:2019/11/17
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カテゴリ
さつまいも
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